港が氷に閉ざされてしまい出入りできなくなることは、昔の船乗りたちにとって不便極まりないものでした。貨物船を扱う者たちにとって一年の始まりは1月1日ではなく 雪解けによって出港できる2月20日とされた時期があり、この不思議なカレンダー習慣を今でも続けている会社が ...

貨物を濡らさずに運ぶという至上命題をこなすために、雨風から貨物を守るハッチカバー(ふた)の役割は極めて大きいです。なにごとも安全点検はちょっとオーバーにやり過ぎるくらいがちょうど良いです。 ...

見たことのないものをゲテモノ料理に抵抗を覚える貴方、その直感は正しいです。とくに船の上での生活においては。病院へ行く機会が乏しい場所では、先人たちがお腹を壊しながら築き上げてきた知見を積極的に頼りましょう。 ...